Tambien compre una calabaza para hacer algo relacionado con la estación y que deliciosa que quedo la Crema de calabaza es muy fácil de hacer y nutritiva, porque contiene mucha vitamina A.
Hoy antes de la hora del almuerzo me animé a hacer esta Sopa/Crema de Calabaza, aqui se consigue como Squash, solo le agregué mantequilla y sal.
Si quieren hacer cremas son superfáciles de hacer solo cocinan la legumbre que deseen y la licuan luego agregan un poco de caldo de gallina, leche y sal. La de papa con zanahoria tambien es deliciosa.
Me encanta hacer sopas, no a diario pero si para dias especiales, por ejemplo para Diciembre tengo planeado hacer una sopa de cebolla y claro y la voy a compartir es una sopa muy especial porque solo la hago en las Navidades.
Y como seguimos en Otoño cuento que anduve tomando muchas fotos con las calabazas como protagonistas,
tambien consegui este cuervo negro que me costo solo 1 dolar, e hice unos Bodegones muy sencillos y Halloweencianos.
Para el próximo Otoño trataré de hacer otra receta quizas no tan sencilla tal vez con con berenjenas o manzanas, quien sabe. En Navidad casi siempre hago Sopa de Cebolla con queso Gratinado y aquí siempre tomamos Egg Nog. Ustedes hacen alguna comida diferente de acuerdo a la estación o las fiestas? Que preparan? o Que les gustaría comer por ejemplo para Navidad?
Feliz semana!
